Das Altstadthotel Wilde Rose - ein liebenswertes Zuhause für nette Leute, die unterwegs sind. In diesem Sinne wurden die beiden Häuser mit insgesamt 10 Zimmern 1992 errichtet und eingerichtet, großzügig, komfortabel und unvergleichlich gemütlich. Der herrliche Innenhof mit Treppenlandschaft - angrenzend an das Baumannsche Haus (von 1582) - eine stille Oase in der Eppinger Altstadt. Dem wohlausgeruhten Gast serviert die Frau des Hauses ein ausgezeichnetes Frühstück im wunderschönen Ambiente des Baumann`schen Hauses. Schwer fällt der Abschied und groß ist der Wunsch, hier noch zu verweilen oder zumindest bei nächster Gelegenheit zurückzukehren.
Im Frühjahr 2019 wurde das Hotel Wilde Rose durch ein schmuckes Gästehaus erweitert (die marode Bausubstanz eines Fachwerk-Vorgängerhauses gegenüber des Baumann´schen Hauses wurde abgetragen und an gleicher Stelle wieder aufgebaut). So entstand ein liebevolles weiteres Domizil im Herzen Eppingens, das sich auf eine moderne Weise und mit seinem Fachwerk nahtlos in die Altstadt einfügt. Im neu erbauten Gästehaus befinden sich acht stilvoll eingerichtete Zimmer. Mit kuscheligen Betten, Klimaanlagen auf dem neuesten Stand und bodengleichen Duschen finden Gäste ein hohes Maß an Komfort vor.